香港廚師聯盟主席吳志輝
（獨媒特約報導）香港廚師聯盟主席吳志輝疑因組織工會，被僱主漢莎天廚無理解僱，聯盟聯同街坊工友服務處到中環中銀大廈地下舉行集會抗議。
吳志輝講述事件經過，指過去兩星期，理應在辦公室的總經理丘炳仁都在分店內，對此感到奇怪，但二人都沒有交流，丘炳仁大多是「睇住佢哋做嘢」。
至星期三（3月8日）早上，吳志輝搬運熱食期間，丘炳仁在他背後問「今日係咪有個滑蛋牛肉飯」等工作問題，吳志輝逐條回答，並有點頭示意，但丘炳仁則指吳志輝「唔睬佢」，並對吳說「你唔駛做喇」。吳志輝對此感愕然，並即時反駁指自己有回應，之後丘炳仁即時解僱吳志輝，指人事部會「出埋糧」給他。
昨日吳志輝在網上公佈今日行動後，傍晚就收到人事部彭小姐的電話，對方指「丘生都想同你傾」，但表示中銀大廈不是合適的地方，要求取消集會。今早大約9時，彭小姐再次致電吳志輝企圖阻止集會。之後吳志輝接到丘炳仁電話，表示「想解決件事」、「唔使搞到咁大呀」及「無好處㗎喎」，又表示此乃二人的事，應私下解決。
公司不滿參與政治
吳志輝懷疑，是次無理解僱實屬政治打壓，公司一直不滿他「搞工會」及參與政治運動，也不滿他曾經為同事追討加班費。吳志輝指經常被調職，每次參與政治運動，翌日就會被人指派倒垃圾，最明顯的一次是去年11月6日參與反釋法遊行，11月7日就被總廚調到中銀大廈飯堂工作。他亦表示曾被問過是否社民連成員。吳志輝指上星期日曾狙擊行政長官選舉候選人林鄭月娥，問及何時就標準工時立法，「隔了幾日就咁，唔知關唔關事」。
吳志輝表示正商討後續行動，希望丘炳仁清楚交代事件，向工人道歉，還工人尊嚴。他亦表示公司稱會在一星期內出糧。
立法會議員劉小麗（中）
街工勞工幹事王曉君批評，香港勞工法例落後，保障不了工人，工人復職須獲老闆批准，要求設立強制復職權。
立法會議員劉小麗表示，香港資本家「出名有錢大哂」，今次事件是以莫須有罪名，打壓工人權益。立法會議員梁國雄表示事件為不公平解僱，在其他國家的話，僱主需要賠錢。
工人國際委員會代表Vincent Kolo表示，將會上載事件到網站，希望其他國家的工會也留意事件，藉此施加國際壓力。
王曉君提到，行政長官選舉候選人林鄭月娥及曾俊華都不支持標準工時，而胡國興則不支持集體談判權。天主教正義和平委員會幹事葉寶琳表示在資本家面前，工人只是蟻民，沒有一個候選人關心基層勞工。
記者：李寶恩